以下全て終了しました（平成２３年）
甲州市原産地呼称ワイン認証制度の第１回認証書交付式と公開テイスティング会が開催されます。
詳しくは以下の様になります。
「甲州市原産地呼称ワイン認証制度」
（KOSHU CITY AOC）
第１回認証書交付式・公開テイスティング会の開催について（ご案内）
そのワインの出自。つまり原料となるぶどうの収穫地が明確であること。このことを基本に置き制度化した甲州市ＡＯＣ。平成２２年１１月２８日、２９日及び１２月１日に圃場現地確認審査を実施し、収穫されたぶどうが申請書通りであるか現地圃場に出向き整合性を確認致しました。
今回、その後の審査（書類及び官能）を経て、「甲州市認証」の称号を付与されたワインの記念すべき第１回目のお披露目会を下記日程により開催致します。
ワイン愛好家はもちろん、日本ワインを扱う酒販店関係者など皆様のご参加をお待ちしております。
※ＡＯＣとは、産地の個性を守るための法的な規制（アペラシオン･ドリジーヌ･コントロレ）の略称で、原産地呼称法の意です。
■日 時 ９月３日（土）午後１時３０分から３時１５分
■場 所 甲州市勝沼ぶどうの丘イベントホール
山梨県甲州市勝沼町菱山5093
■定 員 ３０名（定員になり次第締め切ります。）
電話又は電子メールでの事前申込みを下記事務局までお願いします。
なお、申込後の案内状は送付致しません。
■参加費 １人２，０００円（当日受付でお支払い下さい。）
■内 容
「認証書及び認証シール交付式」（午後１時３０分〜1時５０分）
「公開テイスティング会」（午後２時〜３時１５分）
第一部：「甲州市ＡＯＣの効用を探る」
甲州市ＡＯＣの創設に至る経緯と第一回の審査を経ての現状と課題、そして今後の方向性について、委員長である甲州市長田辺篤氏と副委員長の上野昇氏（シャトー・メルシャンビジターセンター）にお話いただきます。
第二部：「認証ワイン公開テイスティング会」（パン・チーズ付）
認証を受けたワインのスクール形式によるテイスティング。
カテゴリー別に認証ワインの商品（原料ぶどうが収穫された地域の特徴等）を組み入れながら、当該ワイナリーの担当者が説明を行います。
質疑応答・まとめ。
※７月２９日に書類審査会（ラベル表示適合審査含む）を、８月９日に官能審査会を開催する予定となっています。最終的な認証銘柄数が決定するのは、官能審査会終了後となります。決定次第、甲州市ホームページにおいて掲載いたします。
なお、７月２０日に書類審査会の申請受付を行い、その時点での申請数は８銘柄（全て白ワイン（甲州種、シャルドネ種、セミヨン種、ソーヴィニヨン・ブラン種））となっています。
今回の認証ワインは、２０１０年に収穫された原料ぶどうのみを用いて醸造されたワインを対象としているため、メルロ種等の赤ワインについては、育成中ということになります。
※２０歳未満の方、当日車を運転される方はご参加いただけません。
詳しい制度案内はこちらへ
お申込・お問合せ
甲州市原産地呼称ワイン認証制度事務局
（山梨県甲州市役所産業振興課）
電話 ０５５３−３２−５０９２
FAX ０５５３−３２−５１７４
Ｅメール ishihara-hsn☆city.koshu.lg.jp
（☆を@）に変えてから送ってください）
2012-02-25 15:45
