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2020年11月26日

山梨県広報番組で紹介

甲州市勝沼ぶどうの丘が山梨県広報の番組で紹介していただきました。

「恋人と過ごす」「家族と楽しむ」。当施設では、大切な人と心に響くクリスマスプレゼントとして「スペシャル ディナー」をご用意しました。満天の夜空に、広がる夜景、光に満ち溢れたイルミネーションに、シェフ自慢のコース料理、ソムリエやスタッフのおもてなし。今年のクリスマスは、ぶどうの丘「展望ワインレストラン」で素敵なひと時をご堪能ください。

 

クリスマス スペシャルディナー

  • 期 間  令和2年12月23日(水)24日(木)25日(金)

 

Aコース \8,000(税別)

 アミューズ/フォアグラのキャラメリゼサラダ添え/サツマイモのポタージュ/オマール海老のテルミドール風/富士山麓牛のステーキ/クレームブリュレ ほか

 

Bコース ¥ 6,000(税別)

 アミューズ/ミートローフのパイ包み/ヴィシソワーズ/メインチョイス(甲斐サーモンのポアレまたはクリスタルポークのサルティンボッカ風/ティラミス ほか

 

※当日の仕入れ状況によりメニューを変更させていただく場合がございます。

※A・Bコース以外、お子様用のクリスマスメニュー(¥3,000、¥2,000)がございます。

 

【展望ワインレストラン:ディナータイム】

  • 時 間  17002100(ラストオーダー:2000
  • 予約・お問い合わせ先

 甲州市勝沼ぶどうの丘(甲州市勝沼町菱山5093

 電話:0553442111

当施設の料理人が厳選した素材で、日本伝統の味付けと新春の美しさにこだわった「贅沢おせち」です。令和3年、皆様の幸せをお祈りし、「おせち」をお届けします。

 

雅(みやび) 三段重 \25,000(税別) ※限定20個

ロブスター黄金焼き 、甲斐サーモンマリネ、甘鯛松皮焼き、唐墨、萵苣薹味噌漬け、くわい蜜煮  など 全34点 


麗(うるわし) 三段重 \18,000(税別) ※限定30個

鮑煮貝、いくら醤油つけ、数の子、黒豆、海老艶煮、錦玉子、 など 全23

 

注 文

令和2年12月25日(金)まで

 

お渡し  

令和2年12月31日(木)1400~1630

発送は行っておりません。「ぶどうの丘」での直接お渡しのみの取り扱いとなります。

※お渡し場所(ぶどうの丘「売店フロント」)

 

予約・お問い合わせ先

 甲州市勝沼ぶどうの丘(甲州市勝沼町菱山5093

 電話:0553442111

ワインサーバーワインリスト(11月23日現在)

メーカー名 商品名 タイプ
(有)マルサン葡萄酒 醸し甲州2019 辛口
MGVsワイナリー K234 甲州 一宮町卯ツ木田 2016(呼称) 辛口
MGVsワイナリー K131 甲州 勝沼町下川久保 2017(呼称) 辛口
MGVsワイナリー B153 ベーリーA 勝沼町下岩崎 2017(呼称) 辛口
MGVsワイナリー K131 甲州 勝沼町下川久保 2017(呼称) 辛口
MGVsワイナリー K131 甲州 勝沼町下川久保 2017(呼称) 辛口
麻屋葡萄酒 麻屋カベルネソーヴィニョン樽熟成2017 ミディアム
麻屋葡萄酒 麻屋カベルネソーヴィニョン樽熟成2017 ミディアム
イケダワイナリー グランキュヴェシラー2018 フル
イケダワイナリー グランキュヴェ甲州勝沼菱山畑2019 辛口
イケダワイナリー グランキュヴェシラー2018 フル
岩崎醸造 カベルネソーヴィニョン フル
岩崎醸造(株) シャトーホンジョー メルロ2016 フル
岩崎醸造(株) シャトーホンジョー メルロ2016 フル
塩山洋酒醸造 Lespedeza Koshu 2019 やや辛口
甲斐ワイナリー キュベメルロー2017 ミディアム
甲斐ワイナリー キュベメルロー2017 ミディアム
勝沼醸造 アルガ ブランカ イセハラ2019 辛口
勝沼醸造 アルガブランカクラレーザ2018 辛口
勝沼醸造 アルガアルカサール2016 ミディアム
勝沼醸造 アルガーノボシケ 2017 辛口
勝沼醸造 アルガブランカピッパ2016 辛口
勝沼醸造 アルガ ブランカ イセハラ2016 辛口
勝沼醸造 アルガ ブランカ イセハラ2017 辛口
勝沼醸造 アルガ ブランカ イセハラ2019 辛口
勝沼醸造 アルガ アルカサール2016 ミディアム
くらむぼんワイン Nカベルネ2016  
駒園ヴィンヤード(株) Tao ピノ・ノワール2019 ミディアム
駒園ヴィンヤード(株) Tao ピノ・ノワール2019 ミディアム
サッポロビール 山梨自園シャルドネ樽発酵2018(呼称) 辛口
シャトーメルシャン 城の平2015 ミディアム
シャトーメルシャン 甲州小樽仕込み2013 辛口
シャトーメルシャン 甲州小樽仕込み2013 辛口
シャトー勝沼 感謝2017 辛口
シャトレーゼ トロワジョア2017(呼称) ミディアム
シャトレーゼ トロワジョア2017(呼称) ミディアム
蒼龍葡萄酒 プレミアム ブラン2019 やや甘口
蒼龍葡萄酒 ソーリューリミテッド穂坂甲州樽熟成2019 辛口
蒼龍葡萄酒 プレミアム ブラン2019 やや甘口
蒼龍葡萄酒 ソーリューリミテッド穂坂マスカット・ベーリーA樽熟成2019 ミディアム
蒼龍葡萄酒 日川渓谷メルロー&プティヴェルドー ミディアム
中央葡萄酒 グレイス甲州2019 辛口
中央葡萄酒 グレイス甲州2019 辛口
中央葡萄酒 グレイス甲州2019 辛口
フジッコワイナリー フジクレール甲州樽発酵2019 辛口
フジッコワイナリー フジクレール シャルドネ樽熟成2018 辛口
まるき葡萄酒 ラフィーユトレゾア樽勝沼甲州2018 辛口
まるき葡萄酒 ラフィーユトレゾア樽勝沼甲州2018 辛口
丸藤葡萄酒 ドメーヌ・ルバイヤート2014 ミディアム
丸藤葡萄酒 ルバイヤート甲州シュール・リー2014 「5年熟成」 辛口
丸藤葡萄酒 ルバイヤートソーヴィニョンブラン2019 辛口
丸藤葡萄酒 ルバイヤートシャルドネ「旧屋敷収穫」2018 辛口
丸藤葡萄酒 ルバイヤートマスカットベーリーA2018バレルレセクト樽貯蔵 ミディアム
丸藤葡萄酒 ドメーヌ・ルバイヤート'14 ミディアム
マンズワイン㈱ しふく(呼称) やや辛口
マンズワイン㈱ ソラリス古酒甲州 2007 甘口
マンズワイン㈱ 甲州bambooバンブー2018 辛口
マンズワイン㈱ ソラリス 山梨ベーリーA 敷島大久保 2018 フル
マンズワイン㈱ ソラリス山梨甲州シュール・リー 2018 辛口
マンズワイン㈱ しふく(呼称) やや辛口
マンズワイン㈱ 甲州bambooバンブー2018 辛口
マンズワイン㈱ ソラリス山梨甲州シュール・リー 2018 辛口
大和葡萄酒 甲龍2016 辛口
大和葡萄酒 保正2018 ミディアム
大和葡萄酒 甲龍2016 辛口
大和葡萄酒 保正2018 ミディアム
㈱シャトー勝沼 鳥居平今村 上菱平圃場 2017(呼称) やや辛口
㈱シャトー勝沼 鳥居平今村 上菱平圃場 2017(呼称) やや辛口
㈱シャトー勝沼 鳥居平今村 上菱平圃場 2017(呼称) やや辛口
㈱シャトレーゼ勝沼 勝沼ソーヴィニヨンブラン2018(呼称) 辛口
㈱シャトレーゼ勝沼 勝沼甲州樽発酵2017(呼称) 辛口
㈱シャトレーゼ勝沼 等々力甲州 2017(呼称) 辛口
㈱シャトレーゼ勝沼 勝沼ソーヴィニヨンブラン2018(呼称) 辛口
㈱シャトレーゼ勝沼 勝沼メルロー樽貯蔵2018 ミディアム
㈱シャトレーゼ勝沼 勝沼ソーヴィニヨンブラン2018(呼称) 辛口
㈱東夢 樽熟成鳥居平メルロー 2013(プレミアム) ミディアム
㈱東夢 樽熟成鳥居平カベルネソーヴィニヨン15(プレミアム) ミディアム
㈱東夢 樽熟成鳥居平ピノ・ノワール2016 ミディアム
㈱東夢 樽熟成ビジュノワール2017 フル
㈱東夢 樽熟成ビジュノワール2017 フル
丸藤葡萄酒工業㈱ 2014プティドメーヌルバイヤート(呼称) ミディアム
丸藤葡萄酒工業㈱ 2014プティドメーヌルバイヤート(呼称) ミディアム
丸藤葡萄酒工業㈱ 2014プティドメーヌルバイヤート(呼称) ミディアム
盛田甲州ワイナリー㈱ フィエルテエステートブラン2016(呼称) 辛口
盛田甲州ワイナリー㈱ シャンモリ山梨内田農園産甲州2018(呼称) 辛口
盛田甲州ワイナリー㈱ フィエルテエステートブラン2016(呼称) 辛口
盛田甲州ワイナリー㈱ フィエルテエステートブラン2016(呼称) 辛口
蒼龍葡萄酒㈱ ヴァン・ドール甲州2017 辛口
蒼龍葡萄酒㈱ ヴァン・ドール甲州2017 辛口

 勝沼ぶどうの丘で設置したワインサーバー(国内最大15台)をご利用いただける「ふるさと納税」のお礼の品を追加しました。

A-619.勝沼ぶどうの丘・ワインサーバー試飲用グラス1脚とコイン引換券3杯分【5,000 円】

 

B-680.勝沼ぶどうの丘・ワインサーバー試飲用グラス2脚とコイン引換券6杯分【10,000 円】 

B-674.勝沼ぶどうの丘・テイスティング満喫セット引換券【10,000 円】 

B-680.勝沼ぶどうの丘・ワインサーバー試飲用グラス2脚とコイン引換券6杯分【10,000 円】


幻想的な光空間をテーマに、「勝沼ぶどうの丘 イルミネーション」が始まりました。甲府盆地の夜景と光の散歩道。この冬、満天の夜空、広がる絶景とともに癒される、「光の世界」をプレゼントします。

・場  所 ぶどうの丘「展望テラス」

・入場時間 2300まで

勝沼ぶどうの丘では、11月23日までの3連休、秋のぶどうの丘を彩る「音楽の祭典」を開催しています。クラシック、ジャズなど、優しい音色とともにワイン産地をお楽しみください。

11月23日(祝)11:30~/14:00~ 

髙木龍亨(尺八)

 


 甲州市発祥の甲州種ブドウに関してゲノム解析が行われ、白ブドウと黒ブドウのの両方の遺伝的特徴があることが明らかになったとのことです。2020年11月17日の山梨日日新聞の記事を掲載させていただきます。今後の研究の進展が期待されます。

11月 4日(水)
11月11日(水)
11月18日(水)
11月25日(水)

上記は、和食処「丘庵」臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

甲州市は、勝沼ぶどうの丘でワイン品質審査会(新酒:甲州種、マスカットベーリーA)を開催しました。

審査会は、ぶどうの丘の城山ソムリエが審査長を務めており、審査に合格したワインは推奨シールを貼り、11月3日から勝沼ぶどうの丘で販売を行います。

この審査会の模様をNHKで放送していただきました。

また、山梨日日新聞で掲載していだたきました。

https://www.nhk.or.jp/lnews/kofu/20201029/1040011356.html



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