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概要・沿革

 果樹園を併設する家族経営の小さなワイナリー。
 33歳の若さで江戸時代から300年以上続く伝統あるブドウ農園を任されることになった現代表が世に送り出すワインは、ブドウ本来の香りと味わいを素直に表現した滋味深い味わいが魅力。
 明治時代からこの地域で鉄線を用いたブドウの棚栽培を始めた農園とも言われ、いつの時代も挑戦を続けているその姿も含め、多くのワイン愛好家を魅了しています。

畑・醸造

 地域の人や同世代の醸造家たちとの情報交換の場も学びであるとし、さまざまな視点からワイン造りに目を向ける現代表。
 これまで、山梨県内のワインセンターで基礎を学び、世界でもトップレベルのワイナリーとして知られる中央葡萄酒(株)で最先端技術を習得してきました。
 マルサン葡萄酒の代名詞である『甲州 百』をはじめとする甲州を使用した白ワインは、ブドウの収穫時期を一般的なタイミングより遅らせることで柔らかい酸味を引き出し、甲州種の特徴である果皮の味を感じる昔ながらの味わいに仕上げています。

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ワインについて

 現バンドマンという異色の経歴を持つ醸造家が造り出すワインは、固定概念にとらわれないユニークなワインが魅力。
 約25種類のぶどう狩りを楽しめる果樹園を併設する醸造所だからこそできる生食用ブドウで仕込んだ銘柄や、甲州ぶどうを生で食べている感覚をイメージして造られた銘柄「甲州 百」など、フルーティーな果実と果皮の存在を味わうことができます。

アクセス

住所 甲州市勝沼町勝沼3111

電話番号 0553-44-0160

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甲州市の観光PRとワイン販売を、10月13日(水)からイトーヨーカ堂アリオ橋本にて行わせていただきます。

新酒ワインを含むワイン60種や、シャインマスカット、煮貝、信玄餅ほか多数用意して、お待ちしております。


10月4日より売店にて、デラウェアやアジロンダックを中心とする新酒ワインの販売が始まりました。
ワインサーバーにてご試飲もいただけます。
甲州及びマスカット・ベーリーAの山梨ヌーボーにつきましては、11月3日に解禁となります。

2021年10月03日

中部横断道開通記念

中部横断道の全線開通に伴い、清水エスパルスドリームプラザにて開催された「中部横断道グルメフェス」に参加させていただき、魚介類と相性の良い甲州ワインや、旬のぶどうなどを販売させていただきました。


移動がとてもスムーズになり、清水港が非常に近い場所になりました。静岡県西部や愛知県へもオススメです。

今後は両県の往来が一層楽しみとなりました!ぜひ、お待ちしております。


◎ぶどうの丘売店施設は、棚卸し業務の為以下の営業時間とさせていただきます。

ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願いいたします。


 日 時: 9月30日(木)

 時 間: 8:00~18:00(閉店)

 場 所: ぶどうの丘売店施設



日本を代表する遊園地「富士急ハイランド」にて、9月25日(土)・26日(日)の二日間限定で出張販売することが決定しました!


甲州市産のワインのPRと販売、今が旬のシャインマスカットを使用したスイーツ、生ぶどうの販売を予定。

甲州市認定「フルーツ娘」も参加予定ですので、ぜひお立ち寄りください。



日 時: 令和3年9月25日(土)・26日(日)の二日間

時 間: 10:00~18:00

場 所: 富士急ハイランド FUJIYAMAコースター前広場

内 容: 甲州市産ワインの販売

     シャインマスカットのスイーツ

     シャインマスカットの販売


 富士急ハイランドへのリンクは
  


令和3年10月2日(土)に「かつぬまぶどうまつり」を開催予定でしたが、感染拡大防止の観点から、来場者をはじめとした地元住民、関係者の健康と安全を第一としまして、イベント開催の中止を決定いたしました。


地元勝沼で長年受け継がれてきた伝統を次代に継承していくために、「鳥居焼き、護摩法要」は盆の送り火、先祖供養の伝統行事として、「収穫感謝祭」はぶどうの収穫・ワイン醸造に対する感謝、新型コロナウイルスの収束を願うものとして、充分な感染症予防を行った上で、関係者のみで実施いたします。


例年、ぶどうまつりの開催を楽しみにされている方には、大変申し訳ありませんが、何卒ご理解、ご協力をよろしくお願い申し上げます。

「恋仲探訪おすすめデートスポット特集」に甲州市勝沼ぶどうの丘が掲載されました。

ワインカーヴや食事施設、温泉、宿泊など当施設の魅力満載の内容となっております。

是非ご覧いただき、カップルをはじめ多くのお客様のご来館をお待ちしております。



甲州市観光協会では、9月18日(土)、新型コロナウイルス感染拡大による影響の早期脱却に向けた、観光活気づけ花火打ち上げを開催いたします。当施設では、打ち上げ同日、バーベキューガーデンの夜営業を行います。


*観光活気づけ「打ち上げ花火」

日時  2021年9月18日(土) 19:30~(10分程度)

打上げ 塩山地区 熊野橋付近

    勝沼地区 勝沼ぶどうの丘付近

    大和地区 大和スポーツ公園


*バーベキューガーデン夜営業

 18:00~21:00 ※ラストオーダー20:00


*展望ワインレストラン及び天くうはん(中華)は通常営業です。

 展望ワインレストラン ※ラストオーダー20:00

 天くうはん ※ラストオーダー19:00

地元の岩間ベーカリーさんで製造された、甲州名菓「月の雫」の販売が始まりました。200年以上の歴史をもつ、季節限定の逸品。生の甲州ぶどうの粒に、砂糖を練り上げた白い蜜をかけてコーティングした郷土菓子です。甘い蜜がほろっとほぐれる食感と中から溢れる甲州ぶどうの甘酸っぱい果汁が絶妙の組み合わせです。「月の雫」の由来は、江戸時代、和菓子店で砂糖を煮詰めていたところ、近くにあったぶどうが一粒落ち、それが冷えて固まり、出来上がったともいわれています。

1袋540円(税込)

1箱20粒入り1,100円(税込)

山梨の秋の味覚をご賞味ください。

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